開了一家腸粉店賺錢

大家好,我今年35歲,經營餐飲行業,跟大家分享一下我的開店經歷。三年前我接手了一家經營不善的店鋪,開始了我的創業之路。之前也是做腸粉,粥,湯粉,飯。我接手后根據當地需求,就主打石磨腸粉,也有粥,湯粉,沒有做飯了。要做就要做出特色,選用好的鄉下花生油,好的腸粉米,每一點細節都力求做得更好,肉類等食材必須是早上新鮮的。衛生也是搞得很好,數年如一日不敢松懈。經營兩三個月就已經步入正軌,得到廣大顧客好評,高峰期客人多,即使等半小時只為吃個早餐也無怨言。在這里我收獲了事業,也和很多顧客成為朋友。我的宗旨是做新鮮,營養的美食,做自己,家人能吃,敢吃的放心美食,這就是我對出品的要求。

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